Baron Cyriel Buysse bier

Het Baron Cyriel Buysse bier is een eerbetoon aan deze Nevelse auteur. Het is een elegant blond bier van 6.5 % alc. vol. met een zacht en doordrinkbaar karakter. De evenwichtige, licht fruitige smaak is perfect in harmonie met de subtiele gisttoetsen en frisse hoparoma’s. Dit degustatiebier van hoge gisting bekomt zijn heerlijke smaak uit de zuivere ingrediënten waarmee het gebrouwen wordt. De schrijver Cyriel Buysse is de bekendste inwoner van Nevele. Hij werd er geboren op 20 september 1859 en woonde tijdens de periode 1865-1896 in de huidige Cyriel Buyssestraat nr. 38. Zijn vader had er een cichoreifabriek. Cyriel begon op zijn zesentwintigste te schrijven. In zijn talrijke romans en novellen beschreef hij het rauwe boerenleven uit de 19de eeuw. Zijn bekendste werken zijn de roman Het recht van de sterkste (1893) en het toneelstuk Het gezin van Paemel (1903). Hij overleed op 25 juli 1932 in Afsnee, vier dagen nadat koning Albert I hem de adellijke titel van baron verleende. Meter en peter van het bier zijn Deinse ereburgers Monika Van Paemel en Johan Verminnen.