La distillerie Filliers

Filliers La distillerie  ‘Filliers’: une tradition se poursuit. Autour de 1880, Kamiel Filliers, l’arrière-arrière grand-père de la génération actuelle obtint la licence pour créer son ‘Entreprise de jenièvre’ à Bachte-Maria-Leerne/Deinze en succession de la précédente, celle de son oncle Ferdinand Bernard Filliers, qui fut détruite par un incendie en 1863. Ainsi la famille Filliers compte cinq générations de distillateurs, toujours établis à Bachte-Maria-Leerne en Flandre orientale près de Deinze. En tant qu’une des deux distilleries agricoles qui subsistent encore en Flandre, on distille actuellement chez Filliers toujours encore selon les mêmes procédés que l’arrière grand-père Filliers le fit déjà dans sa ‘genièvrerie‘ en 1880. Un cas unique!
Filliers stokerijLe goût pure et doux du Vieux Filliers, mûri durant des années dans des fûts de chêne, glorifié par les connaisseurs comme ‘produit naturel raffiné’ est à comparer avec ce qu’il y a de meilleur point de vue distillation. Les genièvres de fruits et de crème sont devenus des incontournables de la gamme proposée. Même le Filliers Dry Gin 28 est maintenant très à la pase. Au sein de l’offre, vous trouvez également de nouveaux goûts de gin et ce à tirage limité. Savez-vous que ‘gin’ est un mot dérivé du mots anglais ‘genièvre’?
Goldlys’,la boisson à couleur dorée est un des rares whisky’s belges qui mûrit dans les magasins à Bachte-Maria-Leerne. Le nom est un dérivé de la ‘Golden River’, le surnom de la Lys ou l’eau se colorait en or par le rouissage du lin. De ceci existent également quelques ‘éditions limités’.

Par les travaux effectués sur le site une visite est momentanément impossible.  Normalement à partir du mois d’octobre 2018 les visites pour groupes seront à nouveau possibles sur rendez-vous.
Le centre de rencontre ‘Filliers Meeting Center’ est un lieu unique, idéal pour entreprises et séminaires. Les médias digitaux les plus récents y sont présents.

adresse: Leernsesteenweg 3
9800 Deinze / Bachte-Maria-Leerne
téléphone: +32 (0)9 286 12 64
e-mail: envoyez un mail
site internet: filliers.be

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